Krämig, nyttig brownie

Idag small ryggen till när jag skulle köra knäböj. Så sjukt jävla tråkigt. Orkar inte ha ont mera. Nu när man äntligen hade kommit igång.. Men men. Blir kiropraktorn imorgon och massage nästa vecka så skippar jag knäböj i fortsättningen.

Istället rörde jag ihop ett nytt recept på en brownie. Den blev helt underbart god! Perfekt krämig och saftig. Mums!
Recept: 
230 g avrunna stora vita bönor
1 ägg
1/2 dl äggvita
1/2 dl mandelmjölk
1 msk agave
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver 
3 msk stevia
3 msk kakao
25 g smält kokosolja
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa bönorna till en slät smet. Tillsätt ägg, äggvita, mandelmjölk och agave.
Blanda alla torra ingridenser i en bunke och tillsätt sedan bönsmeten. Rör sist ner 25 g smält kokosolja.
Som ni ser på bilden nedan la jag bakplåtspapper i en ugnssäker form och hällde ner smeten där i. Ställ in i ugnen 15-20 min. Jag har varmluftsugn så 15 min blev lagom. 
2015-11-24-1955_5654b29e2a6b220ba710187f2015-11-24-1955_5654b2962a6b220c2af20ef6
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s