Sockerfria proteinbars

Efter en intensiv helg var det skönt att komma hem. Idag har jag gjort mitt första spinningpass som jag ska hålla på onsdag. Känner mig rätt nöjd med det så ska bli väldigt roligt!
När jag kom hem var det dags att improvisera lite i köket igen. Kände för att göra ett par egna proteinbars då det är så himla dyrt i längden att köpa. Resultatet blev riktigt bra! Choklad/kokos/banan-smak! Mmm:-)
Recept: 
4 dl havregryn
1,5 dl riven kokos
2 dl whey complete choklad
2 msk kakao
300 g dadlar
1 ägg
1 dl äggvita
Ställ ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingridienser i en bunke. Mixa dadlar och ägg till en slät smet och rör ner med de övriga ingridienserna. Sprid ut degen på bakplåtspapper i en ugnssäker form. 
Ställ in i ugnen ca 10 minuter. Under tiden kan du göra toppingen.
Toppingen:
2 medelstora bananer
80 g jordnötssmör
0,25 dl äggvita
2 dl rispuffar
Mixa banan, äggvita och jordnötssmör och rör sedan ner rispuffarna. Denna blandning häller du sedan över degen. In i ugnnen ca 8 minuter.
När du tagit ut ”kakan” smälter du 100-150 g sockerfri, smält choklad och lägger i 1 dl jordnötter (valfritt). Rör ut över degen och skär upp i 16 bitar. 

Förvara i frysen eller kylskåp. Godast när de gottat till sig minst en timme i kylen.

dsc_0030_557ee2599606ee674364bec0dsc_0014_557ee24be087c35f4f85982f
Näringsvägde per bar: 
198 kalorier
8,4 g protein
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s