Om mig

Jag heter Lina Alleborg och är född på sensommaren 1994.

 

Jag började intressera mig för styrketräning runt 16 års ålder. Jag är nu utbildad gruppträningsinsruktör, personlig tränare och kostrådgivare – dock är det bara gruppträning jag sysslar med för tillfället. Jag också läser till grundskolelärare årskurs 4-6.

Jag har nu påbörjat min resa mot att göra debut i Bikini Fitness. Den 25 mars 2017 är tanken att jag för första gången ska ställa mig på scen. Då ska jag vara i mitt livs bästa form! Följ gärna med på min resa.

Bloggen startade jag främst för att dela med mig av nyttiga recept och bakverk då det är ett stort intresse jag har. Nu är det dock mer än det som gäller!

Har du frågor, synpunkter eller önskemål är det bara att höra av dig!


Annonser

Kladdig brownie med vaniljsås

Igår tog vi en långpromenad i det fina vädret. Oliwer var överlycklig när han fick kuta runt på isen!

När vi var hemma igen, lite trötta och frusna var det matlådor som gällde. Nu är både frysen och kylen full med mat. Riktigt skönt för det är verkligen nyckeln till att lyckas hålla dieten.

Jag gjorde också en riktigt god, kladdig brownie igår som jag tänkte dela med mig receptet på idag. En brownie med vita bönor som bas. Nyttig och proteinrik och SÅ god.

Recept: 

250 g vita bönor
2 ägg
2 dl mjölk
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver 
3 msk kakao
4 msk stevia
1 msk agave 
25 g kokosolja

 

Vaniljsås:

100 g turkisk yoghurt
1 kapsyl vaniljarom
1 msk stevia

Gör såhär:

Ställ ugnen på 175 grader. Mixa bönor och ägg med en stavmixer till en slät smet. Häll på mjölken och rör sedan ner alla torra ingredienser. Smält 25 g kokosolja och tillsätt det. Häll i smeten i en ugnssäker form och gräddan i ugnen ca 15 min. Låt den vara lite rinnig i mitten när du tar ut den. Ställ i frysen en timme innan servering eller låt stå i kylen några timmar. Är godast när den är kall!

Rör ihop vaniljsåsen och toppa kakan med det. 


Näringsvärde per bit (8 bitar)

125 kcal
9,9 g kolhydrater
5,8 g fett
7,2 g protein

  

Bananpannkakor med chokladsås

Idag är det vilodag. Det var ett tag sedan och det har blivit en del dubbelpass denna veckan så det kan behövas. 

Vi ska istället åka en bit för att gå långpromenad med Oliwer. Ta med oss lite fika (mellanmål) och bara ha det gott. Lite matlådor ska också göras så det finns i veckan. 

På en vilodag drar vi ner litegrann på intaget så vi gjorde bananpannkakor till frukost idag. Till det hade vi hallon, blåbär och chokladsås. Lyxig dietfrukost, eller hur? 😉

Receptet är enkelt:

1 banan och 2 ägg. Mixa med en stavmixer. – Detta är till en person så vi körde helt enkelt dubbelt. Jag hade även lite kanel i mina. 

Vi har en stekpanna där inget stekfett behövs heller så där tillkommer inga kalorier. 

Chokladsåsen gör jag på 1/2 dl whey complete choklad, 1 msk kakao,1/2 msk stevia och 1/2-1 dl vatten. Blanda väl!

   
   

Vår

Dieten går bra för oss. Riktigt god mat men det gäller att få i sig allt! Men det brukar inte vara några större problem..

Igår gjorde vi grönkålschips med lite rapsolja, havssalt, dill och lökpulver. Blev riktigt gott! Perfekt som snacks istället för chips och godis. 

Idag har vi varit ute i spåret, jag, sambon och Oliwer. Riktigt skönt väder och det gick riktigt bra! Sjukt längesedan jag var ute i löpspåret men cykelpassen och cardio walkingpassen håller konditionen igång. Perfekt! Benpasset senare kändes dock lite tyngre..😄 men det gick att ta sig igenom det med. 

Lax till middag med sallad och tzatziki på kvarg. Supergott! Ikväll blir det bio och lite lyx med vindruvor och nötter. Det är ju ändå lördag! 😉
Grönkålschips:

ställ ugnen på 225 grader.

Ta en knippe grönkål och riv av ganska stora bladbitat. Lägg i en bunke och häll över lite rapsolja. Massera in grönkålen och krydda med valfria kryddor. Jag använde havssalt, dill och lökpulver.

Låt stå i ugnen ca 5-10 minuter. Låt svalna en liten stund. Superenkelt och gott!    
    
   

Kostschema

Jag har nu äntligen gått klart min utbildning till personlig tränare och kostrådgivare. En rolig period hemma i Göteborg med nya bekantskaper och nya kunskaper. Kul! 

Med detta kände jag att det var dags för en ny blogg – lite renare och mer strukturerad. Alla recept hamnar under kategorier osv. Tyvärr lyckades jag inte lista alla recept för att enkelt kunna trycka sig vidare till dem men jag har i alla fall flera kategorier så som: bakelser, frukost, middag osv.  

Med mina nya kunskaper har jag satt ihop ett kostschema för oss som vi ska följa fram till sommaren. Vi kör inte stenhårt utan har lite utrymmen här och var men det ska bli sjukt kul att testa. För-och efterbilder kommer! 

Idag storhandlade vi så allting finns hemma. Matlådor lagas och maten vägs. Känns så bra redan efter två dagar. Det är en hel del mat! 

Idag körde jag ett ryggpass följt av lite core, en långpromenad i vårsolen med Oliwer och sedan höll jag cardio walking 45 min. Grymt!
   
Min frukost idag blev 2 dl havregryn, 1 msk whey complete vanilj, 100 g hallon, 2 dl mjölk och ett ägg. Kaffe och vatten till det. 

  Kyckling, lax, kassler och fläskytterfilé med olika sammansättningar kommer bli våra middagar och luncher ett bra tag framöver!